Koch / Hauswirtschafter (m/w) in Leitungsfunktion ab sofort

Vollzeit
Altenkirchen
vor 3 Tagen veröffentlicht

Wir sind eine Rehabilitationsklinik für suchterkrankte Frauen, teilweise in Form einer Mutter-Kind-Therapie, mit zur Zeit insgesamt 61 Betten in unmittelbarer Nähe zum Großraum Köln / Bonn / Koblenz / Siegen. Unser Behandlungsspektrum umfasst u.a. posttraumatische Belastungsstörungen, Depressionen, Angststörungen, Persönlichkeitsstörungen, Essstörungen sowie stoffgebundene Abhängigkeiten.

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie unser neues Haus mit. Wir bieten Ihnen spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, sich in den Wachstumsprozess aktiv einzubringen und Ihr Potenzial voll auszuschöpfen. Als traditionsreiches Familienunternehmen mit langjähriger Erfahrung im Betrieb von Sozialimmobilien stehen wir, die Medical Senioren-Park Gruppe, für Qualität und Sicherheit.

Ihre zukünftigen Aufgaben

  • Ausarbeiten von Speiseangeboten, Speisekarten, Tagesangeboten und Aktionen – abgestimmt auf die speziellen Bedürfnisse unserer Patientinnen
  • Leitung und fundierte Führung bei der Organisation der Küchenabläufe
  • Zubereitung eines abwechslungsreichen und überdurchschnittlich qualitativ hochwertigen Speiseangebotes für unsere Patientinnen
  • Mithilfe bei der Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, Festen etc.
  • Kalkulation des Wareneinkaufs sowie Kostenoptimierung
  • Erstellung, Einhaltung und Weiterentwicklung der HACCP Konzepte
  • Koordination und Kontrolle aller operativen Küchenprozesse
  • Aufbau und Pflege einer Kommunikations- und Kooperationsbeziehung mit Patientinnen, Mitarbeiter/innen und Besucher/innen
  • Enge Zusammenarbeit mit einem multiprofessionellem Team
  • Umgang mit Küchenmaschinen nach Vorgaben der Sicherheitsbestimmungen
  • Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Wir bieten Ihnen

  • hohe Qualitätsstandards und eine kontinuierliche Förderung und Weiterbildung unserer Mitarbeiter
  • die Sicherheit eines erfolgreichen Familienunternehmens, welches seit mehr als 40 Jahren im Betrieb von Sozialimmobilien tätig ist
  • ein wertschätzendes und positives Arbeitsklima
  • einen vielseitigen und sicheren Arbeitsplatz in einer Wachstumsbranche
  • die Chance, eine neue und moderne Einrichtung mitzugestalten und eigene Ideen einbringen zu können
  • wir bemühen uns um die Vereinbarkeit von Familie und Beruf und versuchen individuelle Arbeitszeitmodelle zu ermöglichen
  • eine ausführliche Einarbeitungsphase
  • Entfaltungsmöglichkeiten durch eigenständiges Arbeiten
  • angemessener Lohn bei geplanter Festanstellung

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/-in
  • Mehrjährige Leitungserfahrung
  • Leitung und Koordination der Zubereitung von täglichen Mahlzeiten und Überwachung der gesamten Speiseproduktion
  • Kenntnisse in der Ausgabe von Mahlzeiten
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit auch am Wochenende und Feiertagen
  • Teamfähigkeit in einem multiprofessionellen Team
  • Führungsqualität

Wenn wir Ihr Interesse an einem modernen und dynamischen Unternehmen wecken konnten, richten Sie bitte Ihre Bewerbung an Frau Petra Wolfram unter Angabe Ihres frühesten Eintrittstermins und Ihres Gehaltswunsches, vorzugsweise über unser Onlineformular oder per E-Mail, an bewerbung@medical-senioren-park.de. Gerne können Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen auch per Post an die unten stehende Anschrift zukommen lassen.

Telefonische Auskünfte erteilt Ihnen gerne vorab Frau Wolfram unter der Telefonnummer: 02681/943101.

Stellenbeschreibung

 StellenkategorieGastronomie
 BewerbungsanschriftMP Reha-Park Altenkirchen GmbH & Co. KG, Frau Wolfram, Heimstr. 8, 57610 Altenkirchen
 ArbeitsortHeimstr. 8, 57610 Altenkirchen

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